文章來源：金黔在線(xian)
貴州省(sheng)衛生廳、貴州省(sheng)疾控中(zhong)心、貴州省(sheng)鹽(yan)務局將(jiang)從3月7日起在全省(sheng)范圍推(tui)廣低鈉鹽(yan)，為預(yu)防心腦血管疾病開辟新(xin)途徑。
低鈉(na)鹽對于喜歡“重口(kou)味”且患有高(gao)血(xue)壓的群眾不(bu)失為一(yi)種新選擇。“是不(bu)是有了低鈉(na)鹽高(gao)血(xue)壓患者(zhe)就可以(yi)放棄服用降壓藥了呢(ni)？”專家提示(shi)綠色食(shi)品低鈉(na)鹽并不(bu)能代替降壓藥。它只是起到一(yi)種輔助預防(fang)保健的作用，因此(ci)，高(gao)血(xue)壓病人在使用低鈉(na)鹽時，不(bu)能停止服用降壓藥。
此外，當腎功能(neng)出現障礙時，人體的排鉀功能(neng)相應減弱，腎臟病患者人群不易食用低鈉鹽，或需要(yao)嚴格遵照醫囑使(shi)用。
貴州省疾控防疫(yi)中(zhong)心最新調查數據(ju)顯(xian)示：全省(sheng)18歲以上人群高血壓(ya)患病(bing)率(lv)約為27.3%，部(bu)分患者因受(shou)傳統膳食(shi)習慣影(ying)響，過量食(shi)用高鹽食(shi)品，攝入較多氯化鈉所致。針(zhen)對這一(yi)情況，貴州省(sheng)鹽務局(ju)攜手貴州省(sheng)衛生廳，將在全省(sheng)范圍內(nei)組織開(kai)展(zhan)減(jian)鈉健康活動。
“高鹽攝入可引起(qi)高血壓”，據該省疾控防疫中心慢性病有關(guan)專家介紹：當人在食入(ru)了氯化(hua)鈉(na)過多(duo)的(de)(de)含鹽食品的(de)(de)時候，由于(yu)鈉(na)離子的(de)(de)“滲透壓(ya)(ya)(ya)”作用，大量(liang)水(shui)分進(jin)入(ru)血(xue)(xue)管(guan)，血(xue)(xue)管(guan)中的(de)(de)血(xue)(xue)容量(liang)隨之增多(duo)，血(xue)(xue)壓(ya)(ya)(ya)升高(gao)(gao)，且(qie)血(xue)(xue)管(guan)里的(de)(de)鈉(na)離子濃度加(jia)大，使(shi)(shi)得細胞發生吸(xi)水(shui)腫脹，當小(xiao)動(dong)(dong)脈(mo)(mo)血(xue)(xue)管(guan)壁(bi)的(de)(de)平滑(hua)肌(ji)細胞腫脹后，一方面會使(shi)(shi)小(xiao)動(dong)(dong)脈(mo)(mo)變得狹窄，增加(jia)了外周血(xue)(xue)管(guan)的(de)(de)阻力，另(ling)一方面高(gao)(gao)鈉(na)引起小(xiao)動(dong)(dong)脈(mo)(mo)痙攣，就會使(shi)(shi)得全身各處(chu)的(de)(de)細小(xiao)動(dong)(dong)脈(mo)(mo)阻力增加(jia)，進(jin)一步(bu)導(dao)致血(xue)(xue)壓(ya)(ya)(ya)的(de)(de)升高(gao)(gao)，從(cong)而引起高(gao)(gao)血(xue)(xue)壓(ya)(ya)(ya)及并發癥。
生(sheng)活習慣(guan)難(nan)以(yi)改變(bian)，個人(ren)飲食(shi)(shi)口(kou)味更(geng)是(shi)(shi)難(nan)以(yi)轉變(bian)。針對這一(yi)(yi)情(qing)況，貴州省鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)務局對綠色食(shi)(shi)品(pin)低鈉(na)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)進(jin)行了推介(jie)。據貴州貴鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)集(ji)團營銷中(zhong)心(xin)副總(zong)經理平蘭田介(jie)紹：綠色食(shi)(shi)品(pin)低鈉(na)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)與平常的(de)食(shi)(shi)用鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)口(kou)感一(yi)(yi)樣。最大的(de)區別(bie)就在(zai)(zai)于低鈉(na)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)是(shi)(shi)以(yi)精制A級綠色食(shi)(shi)品(pin)食(shi)(shi)用碘鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)為原(yuan)料(liao)，用30%左右的(de)氯(lv)化鉀替代原(yuan)料(liao)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)中(zhong)的(de)氯(lv)化鈉(na)。綠色食(shi)(shi)品(pin)低鈉(na)鹽(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)可(ke)以(yi)改善人(ren)體內(nei)鈉(na)(Na+)、鉀(K+)的(de)平衡狀態，在(zai)(zai)一(yi)(yi)定程(cheng)度上能預防高(gao)血壓、心(xin)臟病(bing)(bing)等心(xin)血管(guan)疾(ji)病(bing)(bing)的(de)發生(sheng)。適用于高(gao)血壓家族史者(zhe)和高(gao)血壓、心(xin)血管(guan)疾(ji)病(bing)(bing)的(de)患者(zhe)。