以海鹽(yan)為基礎,添(tian)加一定(ding)量的氯化鉀制成(cheng)的食鹽(yan)。鉀(jia)通過擴張血管(guan)、降(jiang)低(di)血管(guan)阻力、增加尿(niao)鈉(na)的排泄(xie),來抵抗高(gao)鈉(na)的升血壓(ya)作用。低鈉海(hai)鹽能(neng)夠實現減(jian)(jian)鈉補鉀(jia)而基(ji)本不減(jian)(jian)咸的(de)(de)(de)功(gong)能(neng),特別適(shi)合中老年人(ren)、高(gao)(gao)血壓患者食(shi)用。值得注意的(de)(de)(de)是,高(gao)(gao)溫作業者、重體力(li)勞(lao)動(dong)強度工作者、腎功(gong)能(neng)障礙者及服用降壓藥物(wu)的(de)(de)(de)高(gao)(gao)血壓患者等不適(shi)宜(yi)高(gao)(gao)鉀(jia)攝(she)入(ru)的(de)(de)(de)人(ren)群應遵照醫囑。